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Una bocatería en el Top 10 de restaurantes murcianos @EmprenderFacil con @ViaAsesores #EmpF327 #ViaDiario Cap106

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En este programa 27 de la 3ª temporada hablamos de una convocatoria de ayudas para Reindustrialización, 547 MM€ a disposición de las industrias para ampliar lineas de negocio y crecer.

Dentro del apartado de Innovación presentamos TuLotero, una app que lleva la administración de lotería a tu bolsillo

Y como La Referencia, Los Bocatas de Antonio, Antonio Aguilar ha conseguido que su pequeña bocatería en Santa María de Gracia haya llegado a estar en el Top 10 de Restaurantes de Murcia nada más y nada menos que en el portal TripAdvisor

¿Como? Bocatas elaborados, cada año 1 receta nueva, buen trato y precios asequibles

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Organizar tu negocio #RelanzaTE con @ViaAsesores en @Radio_Emprende #ViaDiario Cap073

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‘Relanza tu negocio‘ con Vía Asesores en Radio Emprende

Su principal objetivo debe ser reducir costes en las compras, mercancía y materias primas no consumidas son una pesada carga, aunque el exceso de celo también puede llevar a no consumir nada, esto es, a cerrar el negocio, con lo cual, hay que tener cuidado con pasarse de frenada.

El restaurador debe partir desde un punto de equilibrio que le permita hacer rentable su negocio, hoy en día vemos un crecimiento exponencial del cocinero artista, pero tener profesionales excelentes en creatividad y servicio, cocineros, camareros, sumilleres, si no te rodeas de un buen equipo de gestión, probablemente te generará problemas y estos buenos gestores escasean.

Hay que inculcar al cliente la necesidad de unir gestión y creatividad como un todo de la empresa. En tu restaurante debes conocer cual es tu punto fuerte, que transmites al cliente, hacer un plan de comunicación y marketing (on y off) y tener una estrategia empresarial para lograr generar más ingresos y obtener beneficios.

Por tanto, es vital analizar cuales son nuestros costes adecuados y establecer nuestro umbral de rentabilidad o punto de equilibrio, costes, ni por exceso, ni por defecto, la proporción perfecta, analiza donde debes ahorrar y sobre todo el impacto que tiene en el negocio cada euro que no se invierte o no se gasta, para lo que es conveniente dividir distintas áreas:

1.- Personal

2.- Marketing y publicidad

3.-Mercancía

4.- Alquileres

Escucha el podcast y si te interesa, #RelanzaTe, contacta con nosotros y nos ponemos en marcha estas a un CLICK de volver al buen camino

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Educación y servicios para los más peques y franquicias de comida a domicilio, en @EmprenderFacil #EmpF28

La empresa rusa UniConf instalará una fábrica de chocolate y galletas en Tenerife, esta es la noticia positiva de la semana junto al ‘Programa de Microcréditos 2014‘ para jóvenes emprendedores del Instituto de Juventud y Microbank.

En el apartado de Autoentrevista recibimos a Cociser, empresa que bajo el modelo de franquicia se dedica al servicio a domicilio de toda la gastronomía que ofrecen los restaurantes y establecimientos de una zona, municipio o ciudad.

Nuestra Referencia de la semana son los centros de educación infantil Érase una vez. Los servicios a los más pequeños, educación y ocio son cada vez más importantes y necesarios al mismo tiempo para los padres que trabajan y deben dejar en buenas manos a sus hijos.

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